Салат «Цезарь» с курицей

Состав: курица отварная, капуста пекинская, перец болгарский, помидор свежий, огурец свежий, яйцо перепелиное, сухарики, сыр, салатная заправка

Салат «Подсолнух»

Состав: говядина отварная, кукуруза консервированная, маслины, чипсы, грибы шампиньоны, лук репчатый, морковь, майонез

Салат «Тбилиси»

Состав: говядина отварная, фасоль красная консервированная, лук красный, перец болгарский, чеснок, петрушка, грецкие орехи, уксус винный, масло растительное

Салат «Башкортостан»

Состав: говядина отварная, печень говяжья отварная, зеленый горошек, яблоко, огурец соленый, картофель отварной, яйцо отварное, майонез

Салат «Оливье»

Состав: колбаса вареная (мясо отварное), картофель, свежие огурцы, лук репчатый, яйцо, зеленый горошек, майонез

Салат из капусты

Состав: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло растительное

Салат из моркови по-корейски

Состав: морковь свежая, лук репчатый, масло растительное, специи

Винегрет

Состав: свекла, морковь свежая, картофель, лук репчатый, зеленый горошек, капуста свежая, огурцы соленые, масло растительное

Салат «Сельдь под шубой»

Состав: свекла, морковь свежая, картофель, лук репчатый, сельдь соленая, майонез

Салат «Крабовый»

Состав: крабовые палочки, яйцо, сыр, кукуруза консервированная, рис, огурец свежий, майонез

Салат «Северный»

Состав: печень трески, картофель, морковь, яйцо, соленый огурец, сыр, зеленый лук, майонез

Ассорти мясное

Состав: язык отварной, шейка свиная, окорок из конины, говядина, колбаса сырокопченая (на выбор)

Ассорти рыбное

Состав: сельдь малосоленая, скумбрия копченая, семга малосольная, масляная рыба (возможны варианты)

Ассорти овощное

Состав: помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень (на выбор)

Рулеты закусочные

Состав: баклажаны, кабачки, чернослив, орехи, чеснок, лук репчатый, морковь, грибы, майонез

Рулет из лаваша с рыбой

Состав: лаваш тонкий, семга малосольная, сыр плавленный

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Состав: лаваш тонкий, крабовые палочки, чеснок, яйцо, зелень, майонез

Рыба в кляре

Состав: рыба свежая, мука пшеничная, яйцо, молоко, масло растительное

Шашлычок куриный на шпажках

Состав: филе куриное, специи

Конвертики из ветчины с сыром

Состав: ветчина, сыр, чеснок, майонез

Тарталетки закусочные

Состав: из различных салатов

Бутерброды

В ассортименте: колбаса копченая, ветчина, сыр, шпроты, икра, рыба соленая

Канапе закусочное

В ассортименте: колбаса копченая, ветчина, сыр, помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, зелень

Щука фаршированная

Состав: щука, лук репчатый, морковь, зелень, майонез

Оладьи печеночные

Состав: печень говяжья, мука, яйцо, молоко, лук репчатый, масло растительное

Баклажан запечённый

Состав: баклажан, помидор, сыр, чеснок, майонез

Солянка мясная сборная

Состав: говядина отварная, копчености, лук репчатый, огурцы соленые, томатное пюре, маслины, лимон, сметана, зелень

Лапша домашняя с курицей

Состав: курица, мука пшеничная, яйцо, зелень

Куллама

Состав: мясо говядина, мука пшеничная, яйцо, лук репчатый, картофель, морковь, масло сливочное, зелень

Улюш

Состав: мясо говядина, капуста белокочанная, лук репчатый, картофель, морковь, зелень

Борщ

Состав: мясо говядина, капуста белокочанная, лук репчатый, свекла, картофель, морковь, томатная паста, масло растительное, зелень

Рассольник ленинградский

Состав: мясо говядина, лук репчатый, крупа перловая, огурцы соленый, картофель, морковь, масло сливочное, зелень

Пельмени с бульоном

Состав: мука пшеничная, яйцо, фарш говяжий, лук репчатый, бульон мясной, зелень

Зур бэлиш

Состав: мука пшеничная, молоко, масло сливочное, яйцо, говядина, картофель, лук репчатый

Рыба в «серебре»

Состав: рыба свежая, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, грибы свежие (по желанию), сыр, масло растительное, зелень, майонез

Жаркое по - домашнему

Состав: мясо говядина, лук репчатый, картофель, морковь, масло растительное, бульон мясной, зелень

Манты

Состав: мука пшеничная, яйцо, мясо говядина, лук репчатый, масло сливочное, зелень, соус

Плов

Состав: мясо говядина, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, специи

Голубцы

Состав: капуста белокочанная, мясо говядина, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, зелень

Перец фаршированный

Состав: перец болгарский, мясо говядина, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, зелень

Мясо по французски

Состав: вырезка говяжья, сыр, лук репчатый, майонез, специи

Отбивная

Состав: свиная вырезка, мука пшеничная, яйцо, растительное масло, специи

Бефстроганов из печени

Состав: печень говяжья, мука пшеничная, лук репчатый, сметана, масло растительное

Зразы из говядины

Состав: мясной фарш, яйцо, лук, молоко, чеснок, грибы, картофель, сыр, сметана, мука

Шницель запеченный с помидором

Состав: мясной фарш, лук репчатый, яйцо хлеб белый, чеснок помидоры, сыр

Уч-почмак

Состав: мука пшеничная, яйцо, маргарин сливочный, мясо говядина, лук репчатый, картофель, масло растительное

Вак-бэлиш

Состав: мука пшеничная, яйцо, маргарин сливочный, мясо говядина, лук репчатый, картофель, масло растительное

Ватрушка с творогом

Состав: тесто дрожжевое, яйцо, творог, сахар, сметана

Расстегай

Состав: тесто дрожжевое;

начинка - рыба свежая, мясо, печень, лук, рис (на выбор)

«Дружная семейка»

Состав: тесто дрожжевое; начинка – творог, повидло, изюм, яблоко (на выбор)

Блины

Состав: мука, яйцо, сахар, масло растительное, молоко, дрожжи, масло сливочное

Пирог с начинкой

Состав: тесто дрожжевое;

начинка - зеленый лук и яйцо, капуста, капуста и фарш, курага, консервированная рыба и рис, повидло, яблоко (на выбор)

Канапе фруктовое

Состав: фрукты в ассортименте